Highwired!

Sitter här och avnjuter världens godaste pastasås någonsin… Nyfikna? Stek schalottenlök(i olivolja) och bacon. I med hackad purjolök(purjolök och bacon är kärlek…) och fräs litegranna. Häll sedan i vispgrädde så det täcker(gärna köpt för halva priset som i mitt fall^^). Nu hade jag även lite, lite creme fraiche som jag slängde i(även den för halva priset såklart). Sedan skall pastan i. Jag hade i tortiglietto med 10% fiber, och så hade jag tortellini med ostfyllning. Jag smaksatte med worcestershiresås, dragon, oregano, paprikapulver, grovmalen svartpeppar, salt och en droppe Deathsauce. När smaken sitter som ni tycker passar så släng i morotsbrunois(alltså finhackad morot i princip). När pastan är lagom mjuk och gosig; lägg upp och njut!

Helt saligt god blev den. Vedervärdigt katigt gott! Ingredienserna var sånt som helt enkelt råkade finnas hemma, så det var improviserat. Brukar i stort sett aldrig ha schalottenlök, purjolök eller morot hemma annars så det var kul(det fanns hemma pga att det var över sen matlagning i skolan). Dessvärre blev den mäktigt fet på grund av grädden, men ibland så får man ta den smällen…

Hmm. Ska tänka efter. Vad har hänt? Jo. I början av månaden var det en festlig tillställning för min mormor som har nått den högaktningsvärda åldern 90. Denna festlighet gick av stapeln i Tranås. Vi kom dit kvällen innan och fick bo med min kära hos min svärfarfar. Jag kände mig väldigt välkommen och maten på kvällen fick mig att tänka på de sena måltiderna vid ankomsterna till min mormor och morfar. Flera detaljer var skrämmande lika. Tackar ödmjukast för gästvänligheten!

Innan festen gick jag lite med Magdalena längs tjusiga storgatan i Tranås. Myspys. Inhandlade även en brödkniv och en sprits på Överskottsbolaget.

Festen erbjöd  god mat i form av fläskfilé, bönsallad(kidneybönar, skållade mandlar, körsbärstomater, fetaost, vinegrette och säkerligen annat som jag glömt), ”vanlig” grönsallad med machésallad i och potatisgratäng. Mycket gott! Fläskfilé var ett tag sedan. Nåja. Min mor höll ett tal då hela mormors liv blev redovisat, i stort sett. Efter detta var det efterrätt som hette duga i form av en formidabel apelsintårta (även om tårta blev lite väl mycket tårta på tårta efter den maten), saffrans- och pepparkaksbiscotti, kaffe, Bailey’s och whiskey. Kvällen som helhet var väldigt trevlig, men av lite olika skäl så var det en ganska speciell upplevelse. Speciell på ett bra sätt.

För övrigt sitter jag nu i bloggande stund och lyssnar på Armcannon som är ett grymt jävla awesome band! De spelar främst metal-covers på tvspels-musik och de gör det med besked! Köpte två av deras skivor i början av månaden. Bra skit! (många utropstecken där, men de förtjänar det!)

Den nionde så var det ett litet jubileum, nämligen två månader med Magdalena. De bästa månaderna:) Det firades med indisk mat på Taj Mahal ungefär vid Järntorget. Jag är sådan gentleman att hon faktiskt bjöd mig! Det blev Tandoori Murgh för hennes del och Chicken Korma till mig. Det var väldigt gott och framförallt naanbröden var riktigt bra! Efter denna mustiga måltid skulle vi på bio. Tiden var dock knapp. Fast vi hann i tid med två minuters marginal innan Bröllopsfotografen började. Alla som gillar Smala Sussie borde gilla den. Det var inte en komedi rakt igenom, utan det var blandat med en tragedi och ett djupare budskap. Ulf Malmros knows his shit. Skådespelarinsatserna från Björn Starrin och Kjell Bergkvist i sig själva gör att filmen är värd att se. Blev också mycket glad när huvudrollen lyssnade på Highwired(låten från Pölsas porrfilmsscen). Den är fan bra alltså. Så, vad ska man säga? Filmen var bra, och jag ser den gärna igen. Ingen wowkänsla dock, men det var väl för att jag hade extremt höga förväntningar. Det bästa med filmen var trots allt sällskapet!

I helgen som följde så kom en invasion från Kalmar, bestående av Calle, Stekarn, Erik och Smulan. Första kvällen hade vi en mysig förfest hos mig som innehöll bland annat Koskenkorva, Tr3 Apor, Stroh-rom, Cointreau, Lapinkulta, Kopparbergs Cider, massa chips och hemgjord dipp! Även Pär och Martin deltog i detta. Efter ett tag begav vi oss mot stan (utom den lame Martin). Vi spanade först in Haket på Första Långgatan där jag mötte upp min extremt mycket bättre hälft. Sedan strövade vi längs med Andra Långgatan och såg att det var smockfullt överallt, och ingen var sugen på strippklubb… Så vi åkte in till O’Learys i stan och där var det omvänt. Knappt en kotte. Vi slog oss dock ner där ett slag. När vi kände oss nöjda, sa jag adjö till Magdalena och vi övriga begav oss till McDonalds. Några cheeseburgare senare, som jag för övrigt inte hade ätit på bra länge, så tog vi oss hemåt. Det blev tre övernattningsgäster hos mig, på mina 19 kvadrat. Funkade prima!

Dagen efter gick vi på stan och letade lite julklappar och så. Vi tryckte i oss pizza som frukost och planerade kvällen. Vi var överens om att softa lite och laga käk. På kvällen friterade vi kyckling, kokade ris och gjorde jordnötssås. Vi lånade ett allmänt kök här, som hade en väldigt bra feature. Nämligen kombinationen dålig ventilation och brandvarnare kopplad till hela jävla trapphuset… Lite os senare och larmet var i full gång. Efter mycket om och men lyckades jag få tag i någon angående detta. Någon skulle ringa upp. Jag väntade i minst 20 minuter, och under tiden tjöt larmen. Det roliga(tragiska?) var att i stort sett ingen brydde sig. Några glada afrikaner gled bara förbi, den ena gick ner i källaren, den andra gick hem. Wtf?:) Grejen är den att larmet hörs inte igenom dörrarna till lägenheterna heller… Till sist fick jag ett samtal och de sa att de skickade en nisse som skulle stänga av det. Jaja, maten blev apgod i alla fall och vi rundade av med friterad banan och vaniljglass. Sedan var det typ paltkoma. Sömn. På söndagen övergav de mig.

I skolan har jag haft en fiskkurs. Den har dels innehållit två besök vid fiskhamnen(som fick mina kläder att lukta fisk) och dels diverse matlagningstillfällen. Tyvärr hatar jag all mat som inkluderar fisk, skaldjur eller mollusker. Empiriska studier har visat det åtminstone. Det har ändå varit spännande. Jag har fått äta bläckfisk(som faktiskt inte var så äckligt i smaken, men konsistensen var gummi, typ), pilgrimsmussla(smakade som jag kan tänka mig att rå kyckling smakar), hummer(som kräfta fast intensivare) och diverse fisksorter som alla smakar mer eller mindre fisk. Ingen kan säga att jag inte har smakat nu i alla fall. Och dessutom vill jag ändå dra ner på att äta djur, så varför äta dessa äckliga varelser. Låt dem få leva sina små liv i havet! Kan helt ärligt inte fatta hur man kan tycka att den där så kallade maten är god, men jag respekterar att folk har olika smak.

Fick även reda på resultaten på den där tentan jag nämnde. Det kändes som den gick helt okej så jag var förvånad över att inte stå med på listan(vilket innebär att man är underkänd). Hur som helst hämtade jag provet för att spänt se på hur jag lyckats få så kasst trots att jag svarat på allt. Som jag trodde var det ett misstag. VG och poäng på varje fråga. Någon enstaka jag inte svarat tillräckligt utförligt på tydligen. Gutt sket hur som!

Denna veckan fick jag uppleva det jobbigaste avskedet någonsin. Overkligt jobbigt:( Längtar som en tok till den 28e! Då får jag gosigt besök till Kalmar:)

Igår kände jag för att ge Kamprad lite extra pengar, det kan han behöva. En sak som har slagit mig är att jag hatar föräldrar som ignorerar sina barn. Kommer ihåg speciellt en gång på Willys. En pappa som bara var helt tyst när hans barn sa massa grejer till honom. Inte ens ett litet lamt ”Jaså?”. På IKEA såg jag i alla fall en mamma som lyssnade på sitt barn och som ställde följdfrågor. SÅ ska det vara!

Imorgon vid 06.07 skall jag bege mig mot staden Kalmar och överge Götet! På återseende nästa år, kära Göteborg! Det som återstår är att baka surdegs-Herman, packa allt och städa i ordning.

Cheers!